Come si vinificava il vino ai tempi dei Romani
Al giorno d’oggi la lavorazione e la produzione del vino sono diventate ormai totalmente meccanizzate e non è quasi più […]
vino
Calici in Villa 2018
Prestigiose cantine da tutta Italia si danno appuntamento venerdì 18 novembre 2018, dalle 10 alle 20, presso la Villa Don
Gutturnio: il vino preferito dal candidato sindaco di Piacenza Stefano Torre
Il candidato Sindaco di Piacenza Stefano Torre ha stupito il web con il suo programma politico surreale alle ultime elezioni
Enoteca Porta
Enoteca Porta, secondo documenti recentemente ritrovati in cantina dal titolare, Alessandro Porta, esiste dal 1954: “Non ho ancora fatto
8 Gutturnio da regalare a Natale (e un intruso)
Gutturnio è una parola che vuol dire tante cose e che può generare confusione. Perché? Perché la zona di produzione
Gutturnio: le 5 ricette di Santa Giustina
Azienda Agricola Santa Giustina L’Azienda Agricola Santa Giustina è situata ad Arcello, sulle colline di Pianello Val Tidone, un luogo
Arte e vino. Associazioni temerarie di un appassionato
“Arte e vino. Associazioni temerarie di un appassionato” è un libro edito da Insedicesimo e scritto dal genovese Alessandro Reale, un giovane
Viaggio a Bolgheri con visita alla Tenuta Guado al Melo
Martedì 22 marzo 2016, terzo giorno di primavera, ho partecipato al viaggio a Bolgheri con visita alla Tenuta Guado al Melo di Castagneto
vino piacentino e digitalizzazione
Per testare il livello di digitalizzazione raggiunto dal mondo vitivinicolo piacentino ho condotto una semplice e breve ricerca su internet, per
4 Cantine da visitare tra Val Tidone e Val Luretta
I colli piacentini, ed in particolare la Val Tidone sono una zona fortemente vocata alla coltivazione della vite che fu
Vinicola Fratelli Piacentini
La Vinicola Fratelli Piacentini nasce in quel di Ziano Piacentino negli anni settanta, su iniziativa di Valentino Piacentini, suo fratello,
Il Gutturnio frizzante ancestrale di Davide Valla
Tra le realtà produttive piacentine più interessanti e dinamiche possiamo certamente annoverare l’azienda Vitivinicola Valla, nata nel 2007 su iniziativa