PÍCULA AD CAVÀL
Ingredienti: Per la PÍCULA AD CAVÀL o piccola di cavallo servono: 8 hg. di carne di cavallo tritata, cipolle, 4 […]
Ingredienti: Per la PÍCULA AD CAVÀL o piccola di cavallo servono: 8 hg. di carne di cavallo tritata, cipolle, 4 […]
Ingredienti: Per la ricetta del Latte in Piedi useremo: il caramello, 10 g. di zucchero, acqua q. b. Per il
Ingredienti: Per preparare gli anolini serviranno: per la pasta 500 gr. di farina, 3 uova, acqua q.b. Per il ripieno: 300
La cucina piacentina, e quella della Val Tidone in particolare, è ricchissima di piatti le cui origini risalgono all’antichità. La
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Gli itinerari proposti sono da considerarsi soltanto un piccolo suggerimento per “esplorare” un territorio non ancora noto al turismo di