Malvasia dolce Triganino doc frizzante è ottenuta da uve malvasia di Candia aromatica, di profumo intenso è frizzante ma con residui zuccherini che ne esaltano le note fruttate e floreali.

E’ morbido e delicato: l’ideale per il dessert.

Va servito alla temperatura di 9-10 C°

Composizione del terreno: Calcarei e argillosi freschi

Altitudine media: 350 mt

Forma di allevamento: Guyot semplice

Uvaggio: Malvasia di Candia

Vinificazione: Una parte viene normalmente lavorata in pressa ed una parte tradizionalmente in vasca con levata del cappello e rapida separazione del mosto per conferire più carattere e struttura al vino

Caratteristiche: Giallo paglierino tendente al limone, dal profumo caratteristico di pesca e leggera salvia, morbido con una chiusura fresca e fragrante.