La locanda di Circe
La Locanda di Circe Enoteca con cucina lombarda. Specialità Cassoeula e brasati. E ancora birre artigianali ed ampio assortimento di vini […]
Ristorante il Gattino di Lodi
Il ristorante il Gattino si trova a Lodi in Corso Mazzini 71, e dispone di un piccolo parcheggio interno. Nella
Enoteca Cremona
In centro storico a Cremona, proprio sotto gli antichi portici dietro alla Cattedrale, dal 1951 pulsa un posto del cuore.
STRACOTTO ALLA PIACENTINA
Ingredienti: Per lo stracotto alla piacentina occorrono: 1/2 kg. di polpa o di muscolo di cavallo o di manzo (sottocoscia),
PÍCULA AD CAVÀL
Ingredienti: Per la PÍCULA AD CAVÀL o piccola di cavallo servono: 8 hg. di carne di cavallo tritata, cipolle, 4
LATTE IN PIEDI
Ingredienti: Per la ricetta del Latte in Piedi useremo: il caramello, 10 g. di zucchero, acqua q. b. Per il
ANOLINI
Ingredienti: Per preparare gli anolini serviranno: per la pasta 500 gr. di farina, 3 uova, acqua q.b. Per il ripieno: 300
LA CUCINA PIACENTINA
La cucina piacentina, e quella della Val Tidone in particolare, è ricchissima di piatti le cui origini risalgono all’antichità. La
“CIRCUITO DEI CASTELLI” DEL COMUNE DI NIBBIANO
VICOBARONE >> SALA MANDELLI >> TREVOZZO >> CORTICELLI >> GENEPRETO >> NIBBIANO >> TORRE GANDINI >> STADERA >> TASSARA >>
LA VAL TREBBIA OCCIDENTALE
VICOBARONE >> BORGONOVO >> GRAGNANO >> TUNA DI GAZZOLA >> RIVALTA >> STATTO >> TRAVO >>VICOBARONE Il percorso si propone
L’ALTA VAL TIDONE PAVESE
VICOBARONE >> (ROVESCALA) >> SANTA MARIA DELLA VERSA >> POMETO >> RUINO >> CASA MARCHESI>> ZAVATTARELLO >> PIETRAGAVINA >> VARZI
SULLA VIA FRANCIGENA
VICOBARONE >> CASTEL SAN GIOVANNI >> SARMATO >> ROTTOFRENO >> (CALENDASCO) >> PIACENZA >> Un attualissimo itinerario si può affrontare seguendo