La Bonarda Triganino doc frizzante dei Colli Piacentini si presenta di colore rosso rubino ed al gusto è intenso e corposo. Dal profumo di viola e leggera mandorla è ideale in abbinamento con arrosti e bolliti.

Va servito ad una temperatura di 19° C.

Composizione del terreno: Calcarei e argillosi freschi

Altitudine media: 350 mt

Forma di allevamento: Guyot semplice

Uvaggio: Croatina

Vinificazione: Uve versatili dagli aromi caratteristici; macerazione per 6 giorni con due rimontaggi a temperatura controllata di 25°-28° C.

Caratteristiche: Leggermente frizzante, di colore rosso intenso, dai profumi di viole, dal gusto corposo di mandorle amare.