Ortrugo Triganino doc frizzante dei Colli Piacentini, dal profumo floreale e fruttato, in bocca è piacevole, fresco e di buona sapidità.

Ottimo come aperitivo, è ideale con piatti di pesce o carni bianche.

Va servito ad una temperatura di 10 – 11 °C

Composizione del terreno: Calcarei e argillosi freschi

Altitudine media: 350 mt

Forma di allevamento: Guyot semplice

Uvaggio: Ortrugo

Vinificazione: mosto ottenuto in purezza da uve selezionate dall’omonimo vigneto autoctono. Rimane, dopo la fermentazione, sulle fecce nobili per 4 mesi a temperatura controllata per dare più complessità ai profumi.

Caratteristiche: Leggermente frizzante di colore giallo paglierino dal profumo delicato e fine, di sapore caratteristico con retrogusto leggermente amarognolo.